全身红色，长得像荷包，所以它也就有了个好听的名字--荷包红鲤鱼。当地人说婺源有四大特产，红绿黑白。绿是茶叶，黑是砚台，白是雪梨，而这排在第一位的红就是荷包红鲤鱼。一到逢年过节，家有喜事，婺源人的餐桌上总少不了它，好吃还能图个吉祥喜庆。特别是随着婺源的旅游发展，荷包红鲤鱼也成了当地的一个旅游品牌，有人说到了婺源不吃荷包鲤鱼那就不算到婺源。