在树林下养鸡、养鸭既可以互生互长，又能增加收入，一举两得。那么要是在不允许养殖的地区，又该如何利用大片的林下资源呢？北京近郊的延庆就有大片的栗树林和核桃林，但为了保护环境，发展旅游等原因，这里不提倡发展养殖业。不过，当地的老乡却有自己的妙招。

　　延庆的种植户瞄准消费群体后，利用地区优势，近水楼台先得月，发展林下种小杂粮，不仅实现了自己亩产的利润的最大化，也丰富了当地的消费者的饮食。