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种植好项目:鱼塘种藕带 年赚几十万

湖北荆州电视台垄上行农村种植致富项目视频:弃鱼种藕带 年赚几十万。在湖北黄家口一家家庭农场里,早上六点,乡亲们就拿着塑料盆下水捞钱呢!原来是在挖藕带,藕带真的就比养鱼赚钱吗?请看黄家口镇巴咀湖家庭农场杨元忠弃鱼种藕带 年赚几十万视频。

▌认识藕带

藕带,古时称藕鞭、藕丝菜、银苗菜。又称藕梢、藕蔤、藕苗,藕带是莲的幼嫩根状茎,由根状茎顶端的一个节间和顶芽组成。藕带与莲藕为同源器官,条件适宜时,藕带膨大后就成为了藕(所以,准确地讲,藕是膨大的根状茎)。最合适的采摘时间是夏季的雨后,顺着伸出水面的“绿桩”向下直至淤泥中的根,在连着两根藕苗那一端,粗的一根就是这个。桩越低,下面的藕梢越嫩。白中透着一点浅黄色,躯干笔直、易断,尖端还于簪形,不分岔是藕带佳品。

藕带种植

▌食用方法

藕带炒、拌、煎、蒸、炸、熘、生吃皆可。既可作主料,又可作配料,荤素皆宜。最为有名的是清炒藕带和酸辣藕带这两道菜,但不管怎么吃,味道都是绝佳的。斜刀切成细长的段,用盐略腌制,烈火烹油放入红辣椒丝,翻炒片刻即可。成菜的藕带细脆无筋,清香浓郁,嫩、雅、朴、鲜、香、辣、爽,怎么形容它都不过分。利用藕带加工泡菜,如酸辣藕带、糖醋藕带等,也极受消费者欢迎。

▌藕带功效

关于藕带药用价值,李时珍《本草纲目》记载,“藕蔤”(藕带)“气味甘,平,无毒”,并引用宋·苏颂《本草图经》,谓藕带“主治”为“生食,主霍乱后虚渴烦闷不能食,解酒食毒”。另外《本草纲目》还引用汪颖《食物本草》,谓藕带有“解烦毒,下瘀血”的功用。李时珍还介绍说,藕带“功与藕同”。

(责任编辑:农村致富经)

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