为了寻找素有餐桌上的“黑钻石”之称的黑松露，“松露猎人”们各出奇招，片中除了介绍牵着猎狗上山去寻找的黑松露之外，还寻访到一位有着十几年挖掘黑松露经验的“松露猎人”，揭秘了他不带猎狗、不带猪就能找到黑松露的独家秘诀。片中还讲述了黑松露的研究人员，为实现黑松露的人工繁育，历经种种磨难，最终找到正确方法的故事。