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赚钱的独根红韭菜(20121228)

  记者张苑:腰镰欲何之,东园刈秋韭(唐,王昌龄)。你看,我这诗里面说的镰刀已经准备好了,今天呢,就要和大家伙一块来收秋韭,这样就可以割了。

  种植户杨淑芹:姑娘,你不能这样割,韭菜太嫩,你应该割的矮一些,贴住地皮,如果韭菜老呢就应该留得高一些。

  张苑:看来割韭菜的讲究还是挺多的,我发现这割下来以后呢,马上就一股很浓的酒香味就溢出来了,真是很香,而且你仔细看,虽然它现在还有些泥土,但仔细看会发现它的根部有一些发红,其实它的品种就叫做独根红。

  独根红是原产于山东省寿光市的一个地方品种,因为根部发红,商品韭菜卖相好,近几年种植面积不断扩大。

  山东农业大学教授刘世琦:这个品种的好处就是韭菜味比较浓,产量比较高,相对来说品质不错。作为越冬栽培,特别是供春节以及春节之后的保护栽培来说呢,是比较好的品种。

  在泰安市泰山区,一亩独根红韭菜卖到了10多万元,那么这儿的韭菜是怎么种的,又是怎么卖的呢?

  技术员李伟康:一年五茬,亩产在一万斤左右。

(责任编辑:农村致富经)

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